FRISCH AUS DER QUELLE  
HOLZINGER FORELLE®

 
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Reinanken - "Maräne"

Common whitefish

(Coregonus lavaretus) in Aquakultur gewonnen / in Binnenfischerei gewonnen 

Ursprungsland der Rohware: Österreich (AT), Dänemark (DK), Italien (IT) - auf Anfrage verfügbar!

 


 

Reinanken

Reinanken küchenfertig (ca. 200-400g)

Art.Nr.: r02

Reinanken, schonend händisch geschlachtet, ohne Innereien, mit Kopf und Kiemen;


Reinankenfilet frisch (ca. 80g-120g)

Art.Nr.: r03

Reinankenfilet frisch, schonend handfiletiert, mit Haut, hauptgrätenfrei


Geräucherte Reinanken ganz, vak

Art.Nr.: r05

Geräucherte Reinanke, ganz, mit Buchenholz heiß geräuchert, einzeln vakuumverpackt


Geräucherte Reinanken, offen

Art.Nr.: r06

Geräucherte Reinanke, ganz, mit Buchenholz heiß geräuchert, offen